Sora Lalla, i supplì e… il principe Massimo – Aneddoti, racconti, ricette dalla tradizione nella cucina romana

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14,00

Descrizione

Sora Lalla, i supplì e… il principe Massimo –

Aneddoti, racconti, ricette dalla tradizione nella cucina romana

di

Alessandro Cardinali

“Sora Lalla, i supplì… e il principe Massimo” vuole essere un libro
che abbraccia un trentennio effettivo di argomenti che raccontano
e celebrano la ristorazione, anni in cui la società era profondamente
diversa, anni in cui lo spettacolo della nascente televisione, diventa
complice di una schiera di locali dove si sapeva si mangiava bene. Il
libro riporta ancora, con leggerezza tanti episodi, che solo chi ha
vissuto intensamente a contatto può raccontare, una sorta di spettacolo
nella vita stessa. Fornendo poi nella parte centrale, nozioni,
che spaziano dalla economia del cibo al finale compendio di ricette
classiche, Romane e della Tuscia.

1 recensione per Sora Lalla, i supplì e… il principe Massimo – Aneddoti, racconti, ricette dalla tradizione nella cucina romana

  1. Alwy

    Un libro che stimola l’ appartenenza,ad una regione,con i ricordi di quella cucina che ci faceva provare sensazioni e grande appagamento.
    Una carrellata di aneddoti per entrare nelle epoche della dolce Vita e non solo.
    Un bel libro che prende il lettore per mano,
    E lo sostiene nei tanti piatti cucinati con Amore.

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